Moelleux choco poires courgettes

trouvé chez Surprises et Gourmandise

recette à laquelle j'ai ajouté des poires

Pour 8 personnes

• 4 œufs
• 20 g de cacao en poudre non sucré
• 30 g de maïzena
• 80 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 200 g de chocolat noir
• 200 g de courgettes
• 2 poires

• 

• Préchauffez le four à 180°.

  Faire fondre le chocolat au micro-ondes.

  Éplucher et râper la courgette.

• Séparer les blancs des jaunes d’œuf puis fouetter les jaunes avec les sucres (sucre blanc et sucre vanillé).

  Ajouter le cacao en poudre non sucré et mélanger puis mettre la moitié de courgette râpée . Mélanger à nouveau.

  Ajouter la maïzena et le chocolat fondu puis mélanger.

• Ajouter enfin l’autre moitié de courgette et mélanger une dernière fois

• Monter les blancs en neige et les ajouter au mélange précédent. Mélanger délicatement à la spatule.

• Eplucher les poires et les couper en morceaux et les disposer au fond du moule en silicone

  Versez la pâte dans le moule et enfourner pour 30 minutes environ.

• C'est une tuerie et si vous ne dites pas qu'il y a des courgettes personne ne le voit ni ne le sent.
• et tout le monde en redemande !!!!

Comments

[nicolepassions]

Hummmmm que ce doit être bon et la courgette doit adoucir la Texture! Bisousssss