Poulet aux épices

Ouh que ça piquait!!

j'ai voulu faire un poulet aux épices  mais j'y ai ajouté trop de pâte de piment vert

et du coup ça a neutralisé toutes les autres saveurs

je ne vous donne donc que les ingrédients sans piment

Pour 2 personnes

2 blancs de poulet coupés en morceaux

2 échalote, 2 gousses d'ail, 1 morceau de bâton de cannelle, 4 clous de girofle

1 berlingot de lait de coco sel poivre 1/2 cuil à c de gingembre

Dans une cocotte faire revenir dans un peu d'huile les clous de girofle la cannelle

ajouter l'échalote et l'ail hachés, le gingembre.

Mettre les cubes de poulet à dorer . 

Bien mélanger mouiller avec un peu d'eau et laisser mijoter 15 min.

Ajouter le lait de coco et cuire encore 5 minutes

(n'ayant plus de lait de coco j'ai mis 2 cuil à soupe de noix de coco râpée et de la crème)

c'est aussi bon Servir avec du riz basmati.

Comments

[nicolepassions]

oui suis poulet et épices alors je prends tout....Bisoussssssssssssssss

[Betty]

Pas de poulet pour moi, je passe mon tour!

[virginie moreau]

Rho du poulet qui doit être bien parfumé !!!!!!!! j'adore les épices, mais c'est vrai à petite dose !!!!!!!!!

[LylouAnne]

Ouille, j'aime beaucoup le piquant... mais point trop n'en faut !!!!

Une jolie recette Catherine.

Bon après-midi, bisous.

Lylou

[recette ultratop]

excellent, c'est vrai il faut faire attention aux épices mais ton plat à l'air succulent , as tu essayé le poulet au coco hummmmm yes bon appétit hélyane bizzzzz

http://hellyane.canalblog.com/archives/2014/01/12/28931897.html