Boulettes épicées

Ingrédients 

2 steacks hachés

1 échalote

3 ou 4 brins de persil plat

1 cuil à c de cumin en poudre  et 1 de  tandoori de mon partenaire 

2 cuil à s de chapelure

20 cl de coulis de tomates

sel poivre 

3 cuil à s d'huile

Hacher l'échalote et le persil

meler à la viande avec les épices sel et poivre 

former des boulettes et les rouler dans la chapelure

et les faire dorer dans une poêle avec de l'huile pendant 5 à 10 min

verser le coulis dans la poêle pour le réchauffer 

et servir avec du quinoa rouge et boulgour.

Comments

[jeanne]

Que c'est joli ma chère Catherine, ton assiette ressemble à une palette de peintre, c'est presque dommage de la toucher hi, hi, hi !!!! Merci, c'est assurément délicieux ! Bises, belle soirée. Jeanne

[nicolepassions]

voilà un plat épicé à souhait et j'aime ça....Bisoussssssssss

[recette ultratop]

très belle présentation j'adore biz à toi si ça te tente tu peux essayé aussi les pates aux boulettes hummmmmmmmmmmm

http://hellyane.canalblog.com/archives/2014/01/18/28977020.html