18 janvier 2015
Tarte sans pâte
courgettes et poivrons et olives
Pour un soir sans imagination , on fait les fonds de placard ou de frigo
3 oeufs
100 gr de farine
1 courgette émincée
1/4 de poivron
des olives pimentées
1 gousse d'ail
1 c à s d'huile d'olive
1 paquet de gruyère râpé
sel poivre et curcuma
dans une poële faire revenir la courgette émincée dans l'huile avec l'ail et le poivron
Dans un saladier, battre les oeufs, la farine le gruyère et assaisonner
ajouter la courgette précuite, enfourner à th 200° pour 25 minutes
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