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31 octobre 2013

Moelleux banane choco

Moelleux banane choco
d'une recette de chez JuliaT un peu modifiée INGRÉDIENTS : 3 bananes 3 oeufs 60g de sucre 120g de lait concentré non sucré gratter une gousse de vanille 3 cuil à soupe de cacao PRÉPARATION : PRÉCHAUFFER le four à 180°C (350°F). CASSER les oeufs dans un...
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30 octobre 2013

Salade au boudin

Salade au boudin
Une recette que j'avais vue chez Jeanne et qui m'avait fait de l'oeil Mais du coup je l'ai complétement modifiée un boudin aux pommes une endive des noix et de la vinaigrette au vinaigre balsamique sel poivre faire revenir le boudin le couper en morceaux...
29 octobre 2013

Comment rater un gâteau magique mais réussir un bon gâteau quand même ???

Comment rater un gâteau magique mais réussir un bon gâteau quand même ???
Nous étions invités et j'avais proposé d'apporter le dessert: un gâteau magique aux framboises 4 oeufs à température ambiante 1 cuil à s d'eau 150gr de sucre 125gr de beurre 115 gr de farine 1/2l de lait vanille, une pincée de sel 500g de fruits pour...
28 octobre 2013

Gratin de Cendrillon

Gratin de Cendrillon
Comment faire manger de la citrouille aux petits maris qui n'aiment pas les contes de fées??? 1 morceau de citrouille ( 500gr) une tranche épaisse de lard fumé coupée en lardons une gousse d'ail une cuil d'huile ( facultatif) gingembre en poudre 1/2 cuil...
25 octobre 2013

Surimi à l'américaine ou armoricaine???

Surimi à l'américaine ou armoricaine???
D'après une recette WW pour 2 personnes 12 batonnets de surimi 1 échalote 1 cuil à soupe de concentré de tomate 1 cuil à soupe de whisky un berlingot de crème ou soja cuisine un peu de matière grasse (huile ou une noisette de beurre ou margarine sel poivre...
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24 octobre 2013

Macarons ganache choco coco

Macarons ganache choco coco
1 blanc d'oeuf 75 gr de sucre glace 45 gr de poudre d'amandes 25 gr de sucre semoule colorant bleu et jaune quelques gouttes*Mixer la poudre d'amande et le sucre glace Tamiser Battre le blanc en neige à petite vitesse ajouter le colorant puis le sucre...
22 octobre 2013

Yin ou yang?

Yin ou yang?
les deux pour ma petite fille j'ai voulu faire des crêpes colorées et du coup j'ai eu l'idée de faire des crêpes zen!! qu'en dites vous??? pour la pâte chocolatée 1 oeuf 1 tasse (à café) de farine 1 tasse 1/2 de lait 1/2 écrémé 1 cuil 1/2 à soupe d'huile...
21 octobre 2013

Muffins Banane Noix de coco Vanille

Muffins Banane Noix de coco Vanille
trouvés sur le blog de Les recettes desorawel j'ai coupé les proportions en 2 car je n'avais qu'une banane Pour 12 muffins moyens 150gr de farine +une pincée de bicarbonate de soude ( mon ajout) 60 gr de sucre 1/2 sachet de levure Grains de vanille 175ml...
18 octobre 2013

Poisson sucré salé

Poisson sucré salé
Une petite recette trouvée chez Célineplaisir A la place du cabillaud j'ai mis des filets de julienne Ingrédients pour 2 personnes : - 2 filets de julienne- 1 pomme - 2 pommes de terre cuite à la vapeur - 1 échalote - 10 cl crème liquide- 2 c à café de...
17 octobre 2013

Un faux parmentier qui cancane

Un faux parmentier qui cancane
Oui oui ça change!! 2 pommes de terre 1 morceau de potiron 1 petite boite de champignons une cuisse de canard confite Cuire les pommes de terre en purée faire revenir les morceaux de potiron à la poêle dans la graisse de canard jusqu'à ce qu'ils deviennent...
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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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