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6 octobre 2014

Pain de légumes et dinde

Pain de légumes et dinde
recette trouvée ici mais un peu modifiée Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de courgettes - 2 gros champignons de Paris - 1 poivron rouge - 1 oignon - 4 oeufs - 10 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de semoule de couscous - 75 g de gruyère...
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3 octobre 2014

Tajine de poulet aux raisins et olives

Tajine de poulet aux raisins et olives
Pour 6/8 personnes 1 Gros poulet de 1 k 200 coupé en morceaux 4 oignons ou 2 gros 1 gousse d'ail écrasé safran curcuma poivre gingembre sel 1 peu de persil 1 petite poignée de raisin sec trempé dans de l'eau de la cannelle en poudre une poignée d'olives...
2 octobre 2014

Mes poireaux ont des ailes...

Mes poireaux ont des ailes...
.... de raie Pour 2 personnes 2 ailes de raies surgélées 2 blancs de poireau 1 courgette 1 oignon 2 cuil à s de moutarde à l'ancienne 1 petit pot de crème sel poivre huile d'olive Faire revenir les oignons et les blancs de poireau émincés dans de l'huile...
1 octobre 2014

Mon chouchou va être gratiné

Mon chouchou va être gratiné
et mon saumon aussi!! Pour 2 personnes 2 Chouchous ou chayottes ou christophines cuites à la vapeur 2 tranches de saumon fumé 1/4 l de lait demi écrémé 2 cuil à c de maïzena basilic frais sel poivre curcuma gruyère râpé Faire bouillir le lait et mélanger...
30 septembre 2014

Terrine à la bisque de homard

Terrine à la bisque de homard
Une entrée fraîche et goûteuse 1 boîte de bisque de homard 4 oeufs 1 boîte de saumon au naturel 16 crevettes pour le décor mayonnaise maison gruyère râpé Battre les oeufs avec la bisque avec le saumon au naturel en prenant soin de retirer les arêtes qui...
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29 septembre 2014

Je participe au défi cuisine

Je participe au défi cuisine
de Recettes de cuisine ici Pannacota à la vanille coulis de poires et figue raisin avec un indice glycémique bas pour 6 personnes 25cl de crème de soja 1/4 de litre de lait 1/2 écrémé 2 gr d'agar agar 1 gousse de vanille 20 gr de fructose 2 poires willians...
27 septembre 2014

Chinois aux pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat
Une amie de longue date a réalisé une de mes recettes trouvée ICI Elle m'a envoyé les photos de son chinois avant et après cuisson Qu'en dites vous? Je suis très fière de toi copine!!!!!
26 septembre 2014

Ça sent la banane ♫ ♪ la vanille ... et la poire!!

Ça sent la banane  ♫ ♪ la vanille ... et la poire!!
Une confiture qui change un peu: 4 ou 5 poires Guyot de façon à ce que le poids des fruits soit au moins égal au sucre 3 bananes 2 gousses de vanille 1 kg de sucre pour confiture jus de citron couper les poires et les bananes en petits dés les mettre...
24 septembre 2014

Pâtisson ?

Pâtisson ?
Non j'e n'ai pas oublié le "s" ce n'est pas le verbe pâtisser mais la sorte de courge qui ressemble à un ovni!! Pour 2 personnes 1 gros patisson 4 tranches de coeur de jambon cru 50 gr de fromage blanc fromage râpé sel poivre piment d'Espelette Cuire...
22 septembre 2014

Curry de veau à la noix

Curry de veau à la noix
de coco bien sur A quoi pensiez vous ? ? ? ? 500 g de grenadin de veau 5 pommes de terre moyennes 1 courgette 1 /2 aubergine 1 oignon 2 gousses d'ail un morceau de gingembre frais râpé 1/2 cuil à c de curry en poudre 1 berlingot de lait de coco, sinon...
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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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