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10 avril 2016

Gâteau magique lait d'amande

Gâteau magique lait d'amande
et Ovomaltine 3 gros oeufs à température ambiante 1c à s d'eau 100gr de sucre en poudre 100gr de beurre 1/2 l de lait d'amande 65 gr de farine et 45gr d'Ovomaltine ( je n'avais plus de cacao amer en poudre) Séparer le jaunes des blancs, Faire fondre doucement...
Posté par 4ine81 à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Farine,  Amande

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19 janvier 2016

Galette pommes, crème de marron, frangipane

Galette pommes, crème de marron, frangipane
Pour changer un peu des traditions voici ma galette multi-saveurs 2 pâtes feuilletées 4 pommes canada 30 gr de sucre fleur de coco un petit pot de crème de marrons 60 gr de beurre pommade 60 gr de poudre d'amande 60 gr de sucre glace 1 oeuf + 1 jaune...
Posté par 4ine81 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Gâteaux,  Pommes,  Amande

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6 avril 2015

Tarte poires/amandes et pépites de chocolat

Tarte poires/amandes et pépites de chocolat
1 pâte feuilletée 2 ou 3 poires selon la taille 2 oeufs 50 gr de sucre 1 berlingot de crème de soja 50 gr de poudre d'amandes 50 gr de pépites de chocolat amandes concassées Battre les oeufs et le sucre ajouter la crème de soja et la poudre d'amande Eplucher...
Posté par 4ine81 à 07:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  pâte,  Oeuf,  Amande,  Poires,  soja

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12 janvier 2015

Amande chataîgne

Amande chataîgne
Il me restait des blancs d'oeuf , pas le temps de faire des macarons Il me restait aussi de la boisson aux amandes et pour donner une petite note parfumée j'ai ajouté de la crème de chataîgne de mon partenaire alors voici les petites crèmes 3 blancs d'oeufs...
Posté par 4ine81 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Amande

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6 janvier 2015

Galette royale

Galette royale
Pour changer un peu de la frangipane j'ai créé une crème amande pour garnir ma galette: http://lagalettedesrois.fr avec la boisson offerte par mon partenaire Bjorg Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200g de poudre d'amandes 4 jaunes d'oeufs 100...
Posté par 4ine81 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  pâte,  Gâteaux,  Amande

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8 décembre 2014

Les Bredeles

Les Bredeles
Célèbres petits gâteaux alsaciens de Noël fait avec la farine Farin'up Pour environ 20 /25 petits bredeles selon la taille des emporte-pièces 100 gr de beurre très mou 2 jaunes d'oeufs 100gr de sucre type vergeoise 1 cuil a s de poudre de caroube 1 gousse...
Posté par 4ine81 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Noël,  Farine,  Amande

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10 septembre 2014

Tarte poires amandes

Tarte poires amandes
Ca ressemble à la bourdaloue mais ce n'est pas la bourdaloue 1 Pâte feuilletée (achetée ou maison) 6 poires guyot 2 oeufs 1 berlingot de crème épaisse 5 cuil à s de sucre roux 60 gr de poudre d'amandes quelques grammes d'amandes mixées Préchauffer le...
Posté par 4ine81 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Amande,  Poires

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3 mars 2014

Tajine ou Tagine?

Tajine ou Tagine?
Peu Importe c'est si bon, une amie m'avait donné cette recette il y a longtemps et j'en vois fleurir avec des variantes sur de nombreux blogs alors j'y vais de ma variante aussi 600 gr d'agneau (collet, cotelettes......) 2 oignons, une cuil à c de "35...
Posté par 4ine81 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Abricot,  Agneau,  Amande

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4'ine en Quizz'ine
  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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