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24 mars 2014

Risones en risotto, endives et poisson

Risones en risotto, endives et poisson
Pour faire une risette à Nicole Passions J'ai un peu changé la recette car je n'avais pas tous les ingrédients mais c'était très bon aussi Pour 2 personnes, 200 gr de risones 1 cuillère d'huile d'olive 3/4 de l d'eau mélangée à du Maggi 60 cl d'eau 1/2...
Posté par 4ine81 à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Poissons,  Endives

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10 mars 2014

Cocottes en croute

Cocottes en croute
aux St Jacques et poireaux 500g de coquilles St Jacques avec le corail 3 ou 4 blancs de poireaux 2 carottes 1 pâte feuilletée 1 berlingot de crème 1 petit verre de vin blanc un peu de matière grasse curcuma, échalote, sel, poivre. 1 oeuf de la cartoline...
Posté par 4ine81 à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  St Jacques,  Poireau,  Carotte

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7 octobre 2013

Gratin de pâtes au brousse de brebis

Gratin de pâtes au brousse de brebis
pour un tête à tête un reste de pâtes 1 oeuf 25cl de lait un reste de brousse de brebis 25g environ persil sel poivre mêler tous les ingrédients et cuire à four chaud 200° servir avec une petite salade et une tranche de jambon et voila un petit dîner...
Posté par 4ine81 à 06:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Oeuf

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4 octobre 2013

Une tarte légère figues-poires

Une tarte légère figues-poires
5 feuilles de bricks 1 oeuf Crème liquide 1 berlingot sucre roux 80gr 1 poire 8 à 10 figues blanches vanille Dans un plat à manquer disposer une feuille de cuisson puis mettre les feuilles de brick les unes sur les autres en vaporisant un peu d'huile...
Posté par 4ine81 à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Fruits

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28 août 2013

Entrée chaud froid

Entrée chaud froid
Une tatin de melon au chèvre frais Une pâte feuilletée ou brisée un melon découpé en tranches thym frais fromage de chèvre (type Billy) baies roses un peu de beurre du sucre roux faire fondre le beurre et y mettre les tranches de melon à dorer de chaque...
Posté par 4ine81 à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Melon,  Fromage

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27 août 2013

Tarte tourbillon

Tarte tourbillon
Une recette trouvée chez Macaronnette et arrangée à ma façon j'ai remplacé le jambon par de la truite fumée Ingrédients : de la pâte feuilletée2 courgettes 2-3 carottes1 œuf de la truite fumée 30 g de crème liquidesel poivreune pointe de curcuma Etaler...
Posté par 4ine81 à 06:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Courgette,  Poissons

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9 août 2013

Cuillères pizza

Cuillères pizza
'avais vu des petites cuillères comme celles ci quelque part sur un blog mais je ne les ai pas retrouvées alors j'ai inventé mes petites cuillères pour l'apéritif 1 pâte feuillétée une boite de miettes de thon à la tomate des olives noires Découper la...
Posté par 4ine81 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  thon

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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