pate - 4'ine en Quizz'ine

750 grammes

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pate

24 février 2015

Koulibiak

Pour aller avec l'invitation à la russe lancée par mon chéri (voir mon autre blog Déco patines etc ) pour 16 chaussons: 2 pâtes feuilletées 2 paquets de truite fumée 16 oeufs de caille cuits dur des épinards à la crème 1 jaune d'oeuf pour dorer les chaussons...

Posté par 4ine81 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Légumes, Truite, Oeuf

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6 février 2015

Tarte pommes munster

Tarte pommes munster

Cette recette vue chez Nicole passions la photo prise le matin à la lumière ( avant de partir travailler) n'est pas très bien 1 morceau de munster de 100 gr 2 oeufs 20 cl de crème fleurette légère 2 pommes golden sel, poivre 1 pâte feuilletée Eplucher...

Posté par 4ine81 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Fromage, Pommes

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21 janvier 2015

Cannelés St Agur lardons

Cannelés St Agur lardons

Sur une idée de cake "piquée chez Jeanne j'ai préféré faire des bouchées individuelles dans des moules à cannelés INGREDIENTS 120 gr de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 6 cl d'huile 8 cl de lait 100 gr de roti de porc cuit aux fines herbes 50...

Posté par 4ine81 à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Fromage, Porc

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16 janvier 2015

Soupe chinoise

pour 3 personnes 1 bouillon cube de légumes 250 gr de fleurettes de chou fleur et de brocoli et chou romanesco 1/2 sachet de champignons noirs 1 paquet de vermicelles de soja sel poivre un trait de nuoc mam Faire tremper les champignons noirs dans de...

Posté par 4ine81 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Champignon, Chou fleur, Chou

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14 janvier 2015

Galette pommes caramel

Galette pommes caramel

Nouvelle petite galette plus light :http://lagalettedesrois.fr 1 pâte feuilletée coupée en 2 2 pommes reinettes canada 6 caramel mou 2 c à s de sucre 1 jaune d'oeuf Etaler la première moitié de la pâte dans un moule piquer parsemer les caramels sur la...

Posté par 4ine81 à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Pommes

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6 janvier 2015

Galette royale

Pour changer un peu de la frangipane j'ai créé une crème amande pour garnir ma galette: http://lagalettedesrois.fr avec la boisson offerte par mon partenaire Bjorg Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 200g de poudre d'amandes 4 jaunes d'oeufs 100...

Posté par 4ine81 à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, pâte, Gâteaux, Amande

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31 octobre 2014

Spaghetti de quinoa à la tomate

Spaghetti de quinoa à la tomate

et ses polpettes 2 steacks hachés du boucher 150 gr de pâtes au quinoa à la tomate (magasin bio ) 1/2 boîte de chair de tomates au naturel 10 à 12 câpres 1 oeuf 2 cuil à soupe de farine de riz complète 1 échalote, 1 gousse d'ail, du persil, se,l poivre,...

Posté par 4ine81 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, pâte, Boeuf, IG bas

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27 octobre 2014

Soupe vietnamienne

Soupe vietnamienne

1 bouillon cube poulet 1/2 l d'eau 1/2 paquet de vermicelle de soja quelques champignons noirs 1 oeuf 1 ou 2 c à s de soja ou de nuoc mam Faire tremper les champignons noirs dans un bol d'eau Faire chauffer le bouillon avec sel, poivre, quand il bout,...

Posté par 4ine81 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Oeuf, Champignon, Soupe

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12 septembre 2014

Chouchous en tempura

Chouchous en tempura

Nous avons été invités chez une amie réunionnaise qui nous avait fait des beignets de chouchous (ou christophines ou chayottes) et j'ai eu envie de refaire ces amuse-bouches originaux 1 chouchou épluché et passé à la mandoline pour faire des fines lamelles...

Posté par 4ine81 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Légumes

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10 septembre 2014

Tarte poires amandes

Tarte poires amandes

Ca ressemble à la bourdaloue mais ce n'est pas la bourdaloue 1 Pâte feuilletée (achetée ou maison) 6 poires guyot 2 oeufs 1 berlingot de crème épaisse 5 cuil à s de sucre roux 60 gr de poudre d'amandes quelques grammes d'amandes mixées Préchauffer le...

Posté par 4ine81 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Amande, Poires

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