4'ine en Quizz'ine - A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??

750 grammes

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5 mars 2014

Ça existe ça ???

Ça existe ça ???

oui je l'ai fait du porc à l'orientale!!! et c'est très bon Ingrédients 1 filet mignon 5 gros champignons de Paris frais 1 verre de jus d'orange 10 dattes moelleuses 1 gros oignon 1 cuil à c de miel 2 cuil à soupe de soja 1 cuil à c d'épices: gingembre,...

Posté par 4ine81 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Viande

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5 mars 2014

Oh la copieuse!!!

Oh la copieuse!!!

mais ce n'est pas aussi beau que chez ma copinaute Nicole Passions un Coulomiers farci Couper le fromage en deux (ce n'est pas aisé car il se recolle d'un côté quand vous le décoller de l'autre!!) dans un bol mélanger la Ricotta 1/2 pot avec des noix,...

Posté par 4ine81 à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Fruits

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3 mars 2014

Tajine ou Tagine?

Tajine ou Tagine?

Peu Importe c'est si bon, une amie m'avait donné cette recette il y a longtemps et j'en vois fleurir avec des variantes sur de nombreux blogs alors j'y vais de ma variante aussi 600 gr d'agneau (collet, cotelettes......) 2 oignons, une cuil à c de "35...

Posté par 4ine81 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Abricot, Agneau, Amande

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1 mars 2014

Apéritif dînatoire

Apéritif dînatoire

des crevettes du St moret avec un peu de crème, du paprika et des petits morceaux de mangue Des miettes de surimis des olives noires de la moutarde à l'ancienne de la crème Des feuilles de brick du roquefort du miel et des cerneaux de noix et du sucré...

Posté par 4ine81 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Poissons, Crevettes

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28 février 2014

Super Lili

Une super idée d'une jeune blogueuse Les flagrants délices de Léa on lui donne un deux ou trois ingrédients et elle vous concocte une recette rien que pour vous et celle-ci, elle l'a faite avec mes deux choix: chocolat et framboises n'est-ce pas une merveille?...

Posté par 4ine81 à 08:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Framboises

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27 février 2014

C'est gratiné...

C'est gratiné...

Une envie de courgettes , bien que je n'aime pas trop acheter les légumes qui ne sont pas de saison j'ai craqué!! Pour 3 personnes 4 ou 5 petites courgettes un gros oignon, une échalote, 2 gousses d'ail 2 oeufs 35 ml de lait 60 gr de flocons d'avoine...

Posté par 4ine81 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Courgette, Fromage

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25 février 2014

Recette fétiche

Recette fétiche

pour participer à la ronde de Lylouanne mon cheesecake aux fraises baptisé aussi gâteau fort par mon chéri (à cause des créneaux) 500g de fromage blanc à 3,5% 50 g de farine 5cs à soupe de lait concentré sucré 3 oeufs fruits rouges ( fraises framboises...

Posté par 4ine81 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Fruits

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24 février 2014

3 étages

pour un gratin complet 2 steaks hachés 2 échalotes 2 courgettes 75gr de riz 1 bouillon de légumes ou volailles fromage râpé 1 petit sachet sel poivre origan un peu de matière grasse Faire revenir dans un peu de matière grasse les échalotes et les steacks...

Posté par 4ine81 à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Riz, Viande

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21 février 2014

Une "soupelette" savoureuse

Une "soupelette" savoureuse

Avec tous des petits restes du frigo 5 champignons de Paris frais 3 carottes 2 pommes de terre 1 échalote un bouquet de céléri feuille sel poivre girofle en poudre crème, un peu de matières grasses Faire revenir l'échalote et les champignons dans le faitout...

Posté par 4ine81 à 06:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Champignon, Soupe, Carottes

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20 février 2014

Allez, allez,... une fois...

Allez, allez,... une fois...

C'est une histoire belge ça des endives à la bière inspirée d'une recette WW Pour 2 personnes 4 endives 2 échalotes 1 tranche de lard fumé de 1 cm d'épaisseur. 2 cuil à soupe de cassonade quelques baies de genièvre 1 canette de bière sel poivre Faire...

Posté par 4ine81 à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lardons, Sucre, Endives

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