courgette - 4'ine en Quizz'ine

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courgette

3 juillet 2015

Pain de courgettes et cabillaud

Pain de courgettes et cabillaud

2 courgettes (une verte et une blanche) râpées gros 3 oeufs 1 berlingot de soja cuisine 1 c à s de 'verdurette" ici 2 filets de cabillaud 1 cuil de curcuma Mettre dans un moule en silicone et cuire 1h au bain-marie th 180° je n'ai pas pu prendre les photos...

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Tags: Courgette, Poissons, Verdurette

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29 mai 2015

Pain de riz

trouvé chez Alter Gusto et fait pour un apéritif dinatoire 150 gr de riz basmati 2 branches de thym 1 oignon rouge 600 gr de courgettes Une vingtaine de feuilles de basilic 3 œufs 100 gr de fromage râpé Une vingtaine d’olives noires dénoyautées 1 cuil...

Posté par 4ine81 à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Courgette, Riz

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23 mai 2015

Mini tartelettes

Mini tartelettes

6 tranches de pain de mie sans croûte du fromage ail et fines herbes 1 reste de courgette coupée en allumette et cuite avec ma "verdurette" 1 oeuf Ecraser le pain de mie au rouleau à patisserie découper des cercles ou des fleurs avec un emporte pièce...

Posté par 4ine81 à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Fromage, pain

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2 avril 2015

Tajine de keftas au citron confit

Tajine de keftas au citron confit

Pour 4 pers 600g de veau haché 1 jaune d'oeuf 2 cs de chapelure 4 courgettes coupées en rondelles 1/2 boite de tomates en dés 1 citron confit au sel paprika, menthe fraîche, ras-el-hanout, curcuma sel poivre 2 oignons doux 2 échalotes graines de coriandre...

Posté par 4ine81 à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, citron, Courgette, Veau, Epices

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30 mars 2015

Cabillaud sur lit de légumes

Cabillaud sur lit de légumes

2 dos de cabillaud 1 grosse courgette 1/2 fenouil 1 blanc de poireau 1 oignon 1 grosse cuil à soupe de moutarde à l'ancienne 1 berlingot de soja cuisine huile d'olive sel, poivre, 1 cuil à café de curcuma Faire revenir les légumes dans un peu d'huile...

Posté par 4ine81 à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Poissons, Poireau, Moutarde, soja

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26 janvier 2015

Gratin boudin!!!

Gratin boudin!!!

Non ce n'est pas un gros mot de bébé!!! Mais un essai peu conformiste pour 2 personnes 2 boudins blancs 2 courgettes 1 gousse d'ail 1/2 berlingot de crème 2 c à s de concentré de tomates 1 c à s de muscat 1/2 sachet de gruyère rapé huile, sel poivre Dans...

Posté par 4ine81 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Courgette, Fromage, Crème, Boudin

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23 janvier 2015

Porc à la vanille

Porc à la vanille

Pour 3 personnes 2 courgettes 1 gros oignon 500 gr de porc (filet ou échine) 3 gousses de vanille 1/2 boite de tomates concassées huile sel poivre curcuma riz complet Dans une sauteuse faire revenir un oignon dans l'huile ajouter les cubes de porc et...

Posté par 4ine81 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Riz, Vanille, Porc

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18 janvier 2015

Tarte sans pâte

Tarte sans pâte

courgettes et poivrons et olives Pour un soir sans imagination , on fait les fonds de placard ou de frigo 3 oeufs 100 gr de farine 1 courgette émincée 1/4 de poivron des olives pimentées 1 gousse d'ail 1 c à s d'huile d'olive 1 paquet de gruyère râpé...

Posté par 4ine81 à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Poivrons, tarte, Olive

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18 décembre 2014

Minestrone ? Si, No?

Minestrone ? Si, No?

Je vais sans doute faire dresser les cheveux sur la tête des italiens Il n'est peut être pas très conventionnel mais c'est le mien et c'était très bon Une courgette un oignon un blanc de poireau un morceau de céleri 1/2 boite de tomates concassées 1/2...

Posté par 4ine81 à 06:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Courgette, Poivrons, Poireau, huile d'olive, Céleri, Soupe

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25 novembre 2014

Filet de Cabillaud exotique

Filet de Cabillaud exotique

aux courgettes, poivrons , lentilles, champignons, lait de coco et curcuma Faire cuire les lentilles dans de l'eau pendant 20 minutes Faire revenir les courgettes, le poivron, les champignons dans un peu d'huile d'olive mouiller avec le lait de coco assaisonner...

Posté par 4ine81 à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Courgette, Poivrons, Coco, Poissons

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