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30 septembre 2014

Terrine à la bisque de homard

Terrine à la bisque de homard

Une entrée fraîche et goûteuse 1 boîte de bisque de homard 4 oeufs 1 boîte de saumon au naturel 16 crevettes pour le décor mayonnaise maison gruyère râpé Battre les oeufs avec la bisque avec le saumon au naturel en prenant soin de retirer les arêtes qui...

Posté par 4ine81 à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poissons, Crevettes

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29 septembre 2014

Je participe au défi cuisine

Je participe au défi cuisine

de Recettes de cuisine ici Pannacota à la vanille coulis de poires et figue raisin avec un indice glycémique bas pour 6 personnes 25cl de crème de soja 1/4 de litre de lait 1/2 écrémé 2 gr d'agar agar 1 gousse de vanille 20 gr de fructose 2 poires willians...

Posté par 4ine81 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Vanille, Crème

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27 septembre 2014

Chinois aux pépites de chocolat

Chinois aux pépites de chocolat

Une amie de longue date a réalisé une de mes recettes trouvée ICI Elle m'a envoyé les photos de son chinois avant et après cuisson Qu'en dites vous? Je suis très fière de toi copine!!!!!

Posté par 4ine81 à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Brioche

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26 septembre 2014

Ça sent la banane ♫ ♪ la vanille ... et la poire!!

Ça sent la banane ♫ ♪ la vanille ... et la poire!!

Une confiture qui change un peu: 4 ou 5 poires Guyot de façon à ce que le poids des fruits soit au moins égal au sucre 3 bananes 2 gousses de vanille 1 kg de sucre pour confiture jus de citron couper les poires et les bananes en petits dés les mettre...

Posté par 4ine81 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture, Banane, Vanille, Poires

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24 septembre 2014

Pâtisson ?

Non j'e n'ai pas oublié le "s" ce n'est pas le verbe pâtisser mais la sorte de courge qui ressemble à un ovni!! Pour 2 personnes 1 gros patisson 4 tranches de coeur de jambon cru 50 gr de fromage blanc fromage râpé sel poivre piment d'Espelette Cuire...

Posté par 4ine81 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légumes anciens, Jambon

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22 septembre 2014

Curry de veau à la noix

Curry de veau à la noix

de coco bien sur A quoi pensiez vous ? ? ? ? 500 g de grenadin de veau 5 pommes de terre moyennes 1 courgette 1 /2 aubergine 1 oignon 2 gousses d'ail un morceau de gingembre frais râpé 1/2 cuil à c de curry en poudre 1 berlingot de lait de coco, sinon...

Posté par 4ine81 à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Courgette, Aubergine, Coco, Veau, Pomme de terre, Epices

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19 septembre 2014

Lapin régressif

Lapin régressif

D'après une recette de mon grand père 1 /2 lapin en morceaux 20 gr de beurre 2 oignons 1/2 boite de champignons de paris 1 berlingot de crème 10 cl de vin blanc sec 1 feuille de laurier sel poivre Faire revenir les oignons émincés dans 20 gr de beurre...

Posté par 4ine81 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme de terre, Crème, Champignon, Lapin

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18 septembre 2014

Moi, une bobine d’aubergine???

Moi, une bobine d’aubergine???

Une ratatouille enroulée??? Oui? Non?? Mais...... Qu'est-ce donc ???? 1 grosse aubergine 1 oignon 2 escalopes de poulet 1 courgette 1 gousse d'ail 1/2 boite de tomates en dés au naturel huile d'olive, sel, poivre, piment d'espelette, herbes de provence....

Posté par 4ine81 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Courgette, Aubergine, Poulet

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17 septembre 2014

Salade permanentée!!

Salade permanentée!!

Elle a fait des frisettes cette jolie salade Une salade frisée 2 oeufs durs 2 tranches de lard fumé à l'ancienne (faire frire les lardons et verser sur la salede) une tomate coeur de boeuf des croutons frottés à l'ail ail sel poivre vinaigre huile d'olive...

Posté par 4ine81 à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Oeuf, Salade, Lardons, Epices

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15 septembre 2014

Farcis oui mais au fromage!!

Farcis oui mais au fromage!!

Courgettes et pommes de terre Cuire les pommes de terre en robe des champs et les courgettes à la vapeur 1 tranche de St Agur ou de roquefort (si vous voulez plus de goût) 1 berlingot de crème épaisse sel poivre Creuser les pommes de terre doucement pour...

Posté par 4ine81 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Fromage, Crème

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