4'ine en Quizz'ine - A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??

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24 octobre 2014

Tiramisu poires/choco

Tiramisu poires/choco

10 biscuits à la cuillère ( recette ici) 1 bol de mascarpone 1 oeuf 50 gr de sucre (pour moi du fructose) 3 poires des copeaux de chocolat 1 gousse de vanille Eplucher les poires et les faire pocher dans un sirop fait d'eau de sucre (ou de sirop) et de...

Posté par 4ine81 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, Biscuit, Poires

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22 octobre 2014

Ratatouille

L'été ayant joué les prolongations les plats reprennent des couleurs de soleil 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron 1 grosse tomate coeur de boeuf 1 oignon, 1 gousse d'ail, herbes de Provence, sel poivre huile Faire revenir dans l'huile les ingrédients...

Posté par 4ine81 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Courgette, Aubergine, Poivrons

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20 octobre 2014

Mes Biscuits à la cuillère ont pris un coup de soleil

Mes Biscuits à la cuillère ont pris un coup de soleil

En effet ils ont bronzé un peu trop, j'aurais du les laisser 8 minutes au lieu des 10 préconisées dans la recette trouvée chez Privée de dessert - 3 œufs - 75g fructose + 1 c.s. -1 pincée de vanille en poudre - 75g farine de riz complète - sucre glace...

Posté par 4ine81 à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oeuf, Farine, IG bas

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17 octobre 2014

Mon avocat convoque le chocolat

Mon avocat convoque le chocolat

Pour faire une mousse!! Non non je n'ai pas bu de bière j'ai trouvé cette recette chez Petits plaisirs sans gluten et cela a piqué ma curiosité 1 petit avocat 30 g de chocolat noir 70% hâché grossièrement ou en pépites et fondu 10 g de cacao en poudre...

Posté par 4ine81 à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, avocat, IG bas

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15 octobre 2014

Kouglof ? non

3 oeufs 1/2 l de lait 2 cuil à soupe de maïzena 1 courgette 4 gros champignons de Paris 1 poivron rouge 1 grosse tomate 1 oignon 60 gr de gruyère râpé sel poivre curcuma huile d'olive Faire revenir les légumes détallés en gros cubes ( sauf la tomate)...

Posté par 4ine81 à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Légumes, Courgette, Poivrons, Fromage, Oeuf

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13 octobre 2014

Vert Velouté

1 boule de céleri 1 poireau 2 courgettes 1 oignon sel poivre quelques gouttes d'arôme Maggi Eplucher le céleri le couper en dés Bien laver les autres légumes et les couper également en petits morceaux couvrir d'eau saler poivrer et cuire 15min à l'autocuiseur...

Posté par 4ine81 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Soupe

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10 octobre 2014

Vert et rouge

c'est la couleur de ma cuisine et de ma petite entrée toute simple pour avoir encore un petit goût d'été 1 boîte de fonds d'artichauts 1 boite de coeurs de palmier 1 avocat mur 1 jus de citron 1 tomate coeur de boeuf et quelques tomates cerise faire une...

Posté par 4ine81 à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Légumes, Artichaut

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9 octobre 2014

Ma dinde a fait son nid dans les poireaux

Ma dinde a fait son nid dans les poireaux

pour 2 personnes 1 poireau 400 gr de blanc de dinde 1 berlingot de crème 2 cuil à s de moutarde à l'ancienne sel poivre fromage râpé Cuire le poireau coupé dans sa longueur à la vapeur Faire dorer les dés de dinde dans un peu de matière grasse Séparer...

Posté par 4ine81 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Poireau, Crème, Viande, Moutarde

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8 octobre 2014

Crumble pommes poires raisins

Crumble pommes poires raisins

mais allégé en sucre 3 pommes canada 2 poires williams 100gr de raisins secs 50 gr de beurre 50 gr d'amandes hachées 20 gr de sirop d'agave 100 gr de son d'avoine 1 pot de compote de pommes 100% fruit sans sucre ajouté Peler et couper les fruits en petits...

Posté par 4ine81 à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fruits, Pommes, Poires

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7 octobre 2014

Une jolie surprise d'un nouveau partenaire

Une jolie surprise d'un nouveau partenaire

Mon partenaire BABAO m'a gâtée Et Voyez ce que mon partenaire vous offre : Voici une de leur recette

Posté par 4ine81 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Partenaire, Sirop

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