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17 novembre 2014

Papillote complète

Papillote complète
Dans un papier aluminium, verser du riz complet 2 c à s poser un filet de poisson dessus . Couper une courgette à la mandoline ainsi qu'un oignon les poser sur le poisson. saler poivrer verser 15cl de vin blanc mettre un peu de piment d'espelette fermer...
Posté par 4ine81 à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Poissons,  Riz

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14 novembre 2014

Poulet et Chicons aux lardons

Poulet et Chicons aux lardons
Un plat assez diététique pour 2 personnes 2 escalopes de poulet 4 endives ou chicons 1 paquet d'allumettes de lardons fumés 1 oignon 1 noix de beurre Faire revenir les lardons dans une poële avec l'oignon Couper les endives émincées et les ajouter aux...
Posté par 4ine81 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Poulet,  Endives

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12 novembre 2014

Oeufs cocotte

Oeufs cocotte
Pour 3 personnes 3 oeufs 2 oignons 100 gr de lardons fumés 3 champignons de Paris 1 noix de beurre fines herbes Dans une poêle faire revenir les lardons avec l'oignon émincé puis couper les champignons en lamelles et les faire cuire. Beurrer les cocottes...
Posté par 4ine81 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oeuf,  Lardons,  Oignon

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10 novembre 2014

Soupe d'automne

Soupe d'automne
Aux champignons 5 gros champignons de Paris 1 sachet de champignons forestiers (ou si vous allez au champignons votre propre cueillette) 1 gros oignon 1 courgette 1 cuil à c d(huile d'olive 1 bouillon cube de légumes des cerneaux de noix pour le décor...
Posté par 4ine81 à 08:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Champignon,  Soupe,  noix

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7 novembre 2014

Bêêêh....

Bêêêh....
Mon gratin s'est mis à bêler !!! Pour changer un peu j'ai voulu essayer de faire mon gratin dauphinois au lait de chèvre, un morceau de citrouille et avec du curcuma le résultat fut excellent même pour ceux qui n'aiment pas la chèvre!!! pour 4 personnes...
Posté par 4ine81 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Pomme de terre,  Lait,  Citrouille,  Épices

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5 novembre 2014

Gâteau pour enfants sages

Gâteau pour enfants sages
Ma noursonne était invitée chez des petits amis alors pour contenter tout le monde j'ai fait un gâteau au chocolat avec un motif pour chacun des petits La reine des neiges, la fée clochette et Poli, en pâte à sucre 125g de chocolat 2 oeufs 70 gr de beurre...
Posté par 4ine81 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Gâteaux,  Pâte à sucre

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3 novembre 2014

Essai de plat Végétarien

Essai de plat Végétarien
1 morceau de tofu nature bio 2 blancs de poireaux 3 gros champignons de Paris 1 courgette 1 oignon 1 cuil à s de moutarde à l'ancienne 1 berlingot de soja cuisine sel poivre Faire revenire les légumes coupés en rondelles dans un peu d'huile d'olive couper...
Posté par 4ine81 à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Courgette,  Poireau,  Champignon,  soja

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31 octobre 2014

Spaghetti de quinoa à la tomate

Spaghetti de quinoa à la tomate
et ses polpettes 2 steacks hachés du boucher 150 gr de pâtes au quinoa à la tomate (magasin bio ) 1/2 boîte de chair de tomates au naturel 10 à 12 câpres 1 oeuf 2 cuil à soupe de farine de riz complète 1 échalote, 1 gousse d'ail, du persil, se,l poivre,...
Posté par 4ine81 à 08:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Tomate,  pâte,  Boeuf,  IG bas

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29 octobre 2014

Chocolat Cranberry??

Chocolat Cranberry??
Je dis ouiiiiiiii cette recette trouvée chez Rêves culinaires Ingrédients 120 g de chocolat noir à 70% 20 g de farine de riz complet 2 oeufs 4 cas de lait végétal (lait de vache pour moi je n'avais pas de lait végétal) 3 cas de cranberries 2 cas de caroube...
Posté par 4ine81 à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Chocolat,  Fruits,  IG bas

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27 octobre 2014

Soupe vietnamienne

Soupe vietnamienne
1 bouillon cube poulet 1/2 l d'eau 1/2 paquet de vermicelle de soja quelques champignons noirs 1 oeuf 1 ou 2 c à s de soja ou de nuoc mam Faire tremper les champignons noirs dans un bol d'eau Faire chauffer le bouillon avec sel, poivre, quand il bout,...
Posté par 4ine81 à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte,  Oeuf,  Champignon,  Soupe

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  • A force de publier des recettes de cuisine sur mon autre blog de déco: 4'ine Déco, patines etc... http://4ine81.canalblog.com/, je me suis dit pourquoi pas un blog dédié complètement à la cuisine ??
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