fromage - 4'ine en Quizz'ine

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fromage

6 février 2015

Tarte pommes munster

Tarte pommes munster

Cette recette vue chez Nicole passions la photo prise le matin à la lumière ( avant de partir travailler) n'est pas très bien 1 morceau de munster de 100 gr 2 oeufs 20 cl de crème fleurette légère 2 pommes golden sel, poivre 1 pâte feuilletée Eplucher...

Posté par 4ine81 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Fromage, Pommes

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30 janvier 2015

Verrines poires mascarpone

Verrines poires mascarpone

Autre version du Tiramisu poires avec des perles de cassis à la place du chocolat recette ICI

Posté par 4ine81 à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Poires

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26 janvier 2015

Gratin boudin!!!

Gratin boudin!!!

Non ce n'est pas un gros mot de bébé!!! Mais un essai peu conformiste pour 2 personnes 2 boudins blancs 2 courgettes 1 gousse d'ail 1/2 berlingot de crème 2 c à s de concentré de tomates 1 c à s de muscat 1/2 sachet de gruyère rapé huile, sel poivre Dans...

Posté par 4ine81 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Courgette, Fromage, Crème, Boudin

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21 janvier 2015

Cannelés St Agur lardons

Cannelés St Agur lardons

Sur une idée de cake "piquée chez Jeanne j'ai préféré faire des bouchées individuelles dans des moules à cannelés INGREDIENTS 120 gr de farine 2 oeufs 1 sachet de levure chimique 6 cl d'huile 8 cl de lait 100 gr de roti de porc cuit aux fines herbes 50...

Posté par 4ine81 à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte, Fromage, Porc

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31 décembre 2014

Coulommiers farci aux pistaches et cranberges

Coulommiers farci aux pistaches et cranberges

inspiré à nouveau de Nicole Passions Couper le Coulommiers en deux Décortiquer 50 gr de pistaches et les hacher au couteau mélanger avec 1/2 pot de crème épaisse et 60 gr de cranberges ou cranberry tartiner le fromage et le refermer le remettre dans la...

Posté par 4ine81 à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Fruits

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24 novembre 2014

Endives au jambon cru

Endives au jambon cru

Pour changer un peu j'ai mis du jambon cru de la forêt noire et des champignons pour 4 personnes 4 endives 4 tr de jambon cru 4 "toastinettes" Faire cuire les endives à la vapeur Faire la sauce avec 20gr de beurre 2 càs de farine 10 cl de vin blanc 15...

Posté par 4ine81 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Champignon, Jambon, Endives

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15 octobre 2014

Kouglof ? non

3 oeufs 1/2 l de lait 2 cuil à soupe de maïzena 1 courgette 4 gros champignons de Paris 1 poivron rouge 1 grosse tomate 1 oignon 60 gr de gruyère râpé sel poivre curcuma huile d'olive Faire revenir les légumes détallés en gros cubes ( sauf la tomate)...

Posté par 4ine81 à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tomate, Légumes, Courgette, Poivrons, Fromage, Oeuf

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9 octobre 2014

Ma dinde a fait son nid dans les poireaux

Ma dinde a fait son nid dans les poireaux

pour 2 personnes 1 poireau 400 gr de blanc de dinde 1 berlingot de crème 2 cuil à s de moutarde à l'ancienne sel poivre fromage râpé Cuire le poireau coupé dans sa longueur à la vapeur Faire dorer les dés de dinde dans un peu de matière grasse Séparer...

Posté par 4ine81 à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Poireau, Crème, Viande, Moutarde

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6 octobre 2014

Pain de légumes et dinde

Pain de légumes et dinde

recette trouvée ici mais un peu modifiée Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de courgettes - 2 gros champignons de Paris - 1 poivron rouge - 1 oignon - 4 oeufs - 10 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de semoule de couscous - 75 g de gruyère...

Posté par 4ine81 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Légumes, Fromage, Oeuf, Crème, Viande

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24 septembre 2014

Pâtisson ?

Non j'e n'ai pas oublié le "s" ce n'est pas le verbe pâtisser mais la sorte de courge qui ressemble à un ovni!! Pour 2 personnes 1 gros patisson 4 tranches de coeur de jambon cru 50 gr de fromage blanc fromage râpé sel poivre piment d'Espelette Cuire...

Posté par 4ine81 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, Légumes anciens, Jambon

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